Ist Isomenthone vegetarisch?

Isomenthon ist ein monoterpenoides Keton, ein Stereoisomer von Menthon, das in verschiedenen ätherischen Ölen vorkommt und als Duftstoff verwendet wird. Es kann aus natürlichen Pflanzenquellen gewonnen oder synthetisch hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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