Ist L-Menthanone vegetarisch?

L-Menthanon (L-Menthan-3-on) ist eine organische Ketonverbindung, die mit Menthol verwandt ist und als Duftstoff verwendet wird, entweder aus Minzpflanzen gewonnen oder synthetisch hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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