Ist Lactate Dehydrogenase vegetarisch?

Lactatdehydrogenase ist ein Enzym, das in nahezu allen lebenden Zellen vorkommt und die Umwandlung von Pyruvat in Lactat und umgekehrt katalysiert. In Kosmetika kann es je nach Hersteller aus mikrobiellen, pflanzlichen oder tierischen Quellen gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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