Ist Leucine vegetarisch?

Leucin ist eine essentielle verzweigtkettige Aminosäure, die in der Kosmetik als Hautpflegewirkstoff und in Lebensmitteln als Aromaverstärker eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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