Ist Lysophosphatidylethanolamine vegetarisch?

Lysophosphatidylethanolamin ist das Hydrolysat von Phosphatidylethanolamin, das durch saure, enzymatische oder andere Hydrolyseverfahren gewonnen wird; die Quelle des Phosphatidylethanolamins kann pflanzlich, tierisch oder synthetisch/fermentativ sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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