Ist Malonic Acid vegetarisch?

Malonsäure ist eine Dicarbonsäure, die natürlicherweise in Früchten wie Äpfeln vorkommt; sie wird synthetisch für industrielle und kosmetische Anwendungen hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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