Ist Mannitan Laurate vegetarisch?

Mannitan Laurate ist ein Ester aus Mannitan (einem Dehydratisierungsprodukt von Mannitol) mit Laurinsäure und wird als Emulgator in Kosmetika verwendet. Es wird meist aus pflanzlichen Zuckeralkoholen und Fettsäuren hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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