Ist Methionyl rh-Polypeptide-125 vegan?

Methionyl rh-Polypeptide-125 ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem das Gen für rh-Polypeptide-125 mit dem Startcode für Methionin fusioniert wird. Es enthält 112 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen aufweisen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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