Ist Methyl Heptanoate vegan?

Methylheptanoat ist der Methylester der Heptansäure, eine farblose ölige Flüssigkeit mit fruchtigem, weinartigem Geruch, die als Aroma- und Duftstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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