Ist Methyl Isovalerate vegan?

Methylisovalerat, auch bekannt als Methyl-3-methylbutanoat, ist ein Ester, der als Aroma- und Duftstoff mit fruchtigem Geruch verwendet wird und sowohl natürlich vorkommt als auch synthetisch hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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