Ist Methyl Isovalerate vegetarisch?

Methylisovalerat, auch bekannt als Methyl-3-methylbutanoat, ist ein Ester, der als Aroma- und Duftstoff mit fruchtigem Geruch verwendet wird und sowohl natürlich vorkommt als auch synthetisch hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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