Ist Methyl Stearic Acid vegan?

Methyl Stearic Acid ist ein verzweigtkettiges Fettsäurederivat der Stearinsäure; Stearinsäure selbst kommt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Fetten vor, sodass die Herkunft je nach Quelle variieren kann.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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