Ist Methyl Vanillate vegan?

Methylvanillat ist der Methylester der Vanillinsäure, eine natürlich vorkommende oder synthetisch hergestellte aromatische Verbindung, die als Duft- und Aromastoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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