Ist N-Caffeoyl Tyramine vegan?

N-Caffeoyl Tyramine ist ein phenolisches Amid, das natürlich in Pflanzen vorkommt und aus der Konjugation von Kaffeesäure und Tyramin entsteht; es kann auch synthetisch hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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