Ist Narirutin vegetarisch?

Narirutin ist ein natürlich vorkommendes Flavanon-Glykosid, das aus dem Flavanon Naringenin in Verbindung mit dem Disaccharid Rutinose besteht und in Zitrusfrüchten vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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