Ist Nonanal vegetarisch?

Nonanal ist eine Aldehydverbindung mit der Formel CH3(CH2)7CHO, eine farblose ölige Flüssigkeit, die kommerziell durch Hydroformylierung von 1-Octen hergestellt und als Duftstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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