Ist Nostoc Endophytum vegan?

Nostoc Endophytum ist ein Cyanobakterium (Blaualge) der Art Nostoc endophytum aus der Familie Nostocaceae, das gallertartige Kolonien bilden und symbiotisch in Pflanzengewebe wachsen kann.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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