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Ist Octyl Acetate vegan?

Octylacetat (Octylethanoat) ist ein Ester aus 1-Octanol und Essigsäure mit der Formel CH3(CH2)7O2CCH3. Es kommt natürlicherweise in Zitrusfrüchten wie Orangen und Grapefruits sowie in verschiedenen ätherischen Ölen vor. Es wird als Duftstoff und Aromastoff verwendet.

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