Ist Oryza Sativa sh-Polypeptide-159 vegan?

Oryza Sativa sh-Polypeptid-159 ist ein einkettiges rekombinantes Peptid, das von Reis (Oryza sativa) nach genetischer Transformation produziert wird und mit dem menschlichen Gen für lysosomale saure Glucosylceramidase identisch synthetisiert wurde; es enthält bis zu 536 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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