Ist p-Cresidine vegetarisch?

p-Cresidin (6-Methoxy-m-toluidin) ist ein synthetisches aromatisches Amin, das früher als Farbstoffzwischenprodukt verwendet wurde und als wahrscheinlich krebserregend für den Menschen eingestuft wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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