Ist PEG-2 Stearate vegetarisch?

PEG-2 Stearate ist der Polyethylenglykolester der Stearinsäure, chemisch 2-(2-Hydroxyethoxy)ethyloctadecanoat, der als Weichmacher und Emulgator verwendet wird und meist aus synthetischer oder pflanzlicher Stearinsäure hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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