Ist PEG-20 Tallate vegetarisch?

PEG-20 Tallate ist der ethoxylierte Ester aus Tallölfettsäuren und Polyethylenglykol (durchschnittlich 20 Mol Ethylenoxid). Tallöl ist in der Regel ein Nebenprodukt der Holzzellstoffverarbeitung, der Begriff kann jedoch gelegentlich auch aus Talg gewonnene Fettsäuren bezeichnen, weshalb die Herkunft beim Lieferanten geprüft werden sollte.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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