Ist Polyglyceryl-2 Palmitate vegetarisch?

Polyglyceryl-2 Palmitat ist ein Ester aus Diglycerin und Palmitinsäure, die aus pflanzlichen Ölen oder tierischen Fetten stammen kann. Es wird als Emulgator und Emollient in Kosmetika verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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