Ist Polyglyceryl-3 Palmitate vegetarisch?

Polyglyceryl-3 Palmitate ist ein Ester aus Triglycerin und Palmitinsäure, der als Emulgator und Emollient in kosmetischen Formulierungen verwendet wird. Palmitinsäure stammt üblicherweise aus Palmöl oder anderen pflanzlichen Ölen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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