Ist Potassium Biphthalate vegetarisch?

Potassium Biphthalat (Kaliumhydrogenphthalat, KHP) ist ein synthetisches saures Salz der Phthalsäure, das hauptsächlich als Laborstandard und Puffersubstanz sowie in manchen kosmetischen Formulierungen zur pH-Einstellung verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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