Ist Potassium Palmitate vegetarisch?

Potassium Palmitate ist das Kaliumsalz der Palmitinsäure und wird als Tensid und Emulgator in Seifen und Kosmetika eingesetzt. Palmitinsäure kann aus pflanzlichen Quellen wie Palmöl oder aus tierischen Fetten gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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