Ist Rhamnolipids vegetarisch?

Rhamnolipide sind Glykolipid-Biotenside, die durch bakterielle Fermentation, typischerweise durch Pseudomonas aeruginosa, hergestellt werden und aus Rhamnose-Zuckereinheiten bestehen, die an β-Hydroxyalkansäureketten gebunden sind. Sie werden in Kosmetika als Tenside und hautpflegende Wirkstoffe eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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