Ist sh-Polypeptide-107 vegan?

sh-Polypeptide-107 ist ein einkettiges rekombinantes humanes Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, basierend auf einer synthetisierten Kopie des humanen Gens für die mitochondriale Peptid-Methionin-Sulfoxid-Reduktase, mit bis zu 235 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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