Ist sh-Polypeptide-17 vegan?

sh-Polypeptide-17 ist ein einkettiges rekombinantes humanes Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird und mit dem menschlichen Gen für Interleukin 1 Alpha identisch synthetisiert wurde. Es enthält bis zu 272 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen aufweisen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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