Ist Sodium Alginate Sulfate vegan?

Sodium Alginate Sulfate ist das Natriumsalz des Schwefelsäureesters von Alginat, einem aus Braunalgen gewonnenen Polysaccharid, das als filmbildender und verdickender Wirkstoff eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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