Ist Sodium Caproyl Prolinate vegetarisch?

Sodium Caproyl Prolinate ist eine synthetische organische Verbindung, das Natriumsalz der Aminosäure Prolin, acyliert mit einer von Decansäure (Caprinsäure) abgeleiteten Fettsäuregruppe.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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