Ist Sodium Deoxycholate vegan?

Sodium Deoxycholate ist das Mononatriumsalz der Desoxycholsäure, einer sekundären Gallensäure, die durch bakteriellen Stoffwechsel aus Gallensäuren gewonnen wird, die typischerweise aus der Galle geschlachteter Tiere wie Rindern stammen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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