Ist Sodium Isoferulate vegetarisch?

Natriumisoferulat ist das Natriumsalz der Isoferulasäure, einer phenolischen Verbindung, die häufig aus pflanzlichen Quellen gewonnen wird und in Kosmetika als Antioxidans verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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