Ist Solvent Red 27 vegetarisch?

Oil Red O ist ein lysohromer (fettlöslicher) Diazofarbstoff, der zur Anfärbung von neutralen Triglyceriden und Lipiden in Gefrierschnitten sowie einigen Lipoproteinen in Paraffinschnitten verwendet wird. Es erscheint als rotes Pulver mit einem Absorptionsmaximum bei 518 nm.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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