Ist Solvent Red 80 vegetarisch?
Solvent Red 80
Citrus Red 2 ist ein synthetischer Azofarbstoff, der seit 1956 von der US-amerikanischen FDA zur Färbung der Schale von Orangen zugelassen ist. Er wird von der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) als mögliches Karzinogen der Gruppe 2B eingestuft.
| Auch bekannt als | Citrus Rot 2, Citrus Rot Nr. 2, Lösungsmittelrot 80 |
|---|---|
| E-Nummer | E121 |
| INS-Nummer | 121 |
| CAS-Nummer | 6358-53-8 |
| EG-Nummer | 229-222-8 |
| CI-Nummer | CI 12156 |
| Zuletzt überprüft | 3. Juni 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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