Ist Solvent Yellow 182 vegetarisch?

Benzanthron (BZA) ist ein polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoff, der einen gelben Feststoff bildet. Es wird als Farbstoffzwischenprodukt für Anthrachinon-basierte Farbstoffe verwendet und durch Reduktion von Anthrachinon zu Anthron und anschließende Alkylierung mit Glycerol und Schwefelsäure hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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