Ist Starch vegan?

Q: Is Starch vegan?

Yes, Starch is vegan. Stärke ist ein komplexes Polysaccharid-Kohlenhydrat, das in Samen, Früchten, Knollen, Wurzeln und Stängelmark von Pflanzen wie Mais, Kartoffeln, Weizen, Bohnen und Reis vorkommt. Es wird in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika weit verbreitet als Verdickungsmittel, Bindemittel, Absorptionsmittel und Texturmodifikator eingesetzt.

Starch

Vegan

Stärke ist ein komplexes Polysaccharid-Kohlenhydrat, das in Samen, Früchten, Knollen, Wurzeln und Stängelmark von Pflanzen wie Mais, Kartoffeln, Weizen, Bohnen und Reis vorkommt. Es wird in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika weit verbreitet als Verdickungsmittel, Bindemittel, Absorptionsmittel und Texturmodifikator eingesetzt.

Auch bekannt als	Amylum, Kartoffelstärke, Lebensmittelstärke, Maisstärke, Stärke, Weizenstärke
CAS-Nummer	9005-25-8
Zuletzt überprüft	16. April 2026

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