Ist Sucrose Benzoate vegetarisch?

Sucrosebenzoat ist ein Ester aus Sucrose und Benzoesäure, der in Kosmetika als Filmbildner und Weichmacher verwendet wird und üblicherweise durch chemische Veresterung von pflanzlicher Sucrose hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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