Ist Sucrose Oleate vegan?

Sucrose Oleate ist ein Ester aus Saccharose und Ölsäure, der chemisch synthetisiert und als nichtionischer Emulgator und Tensid in Kosmetika und Lebensmitteln verwendet wird. Beide Komponenten können pflanzlichen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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