Ist Sucrose Pentahydroxystearate vegetarisch?

Sucrose Pentahydroxystearate ist der Pentaester aus Saccharose und Hydroxystearinsäure, der in Kosmetika als Emulgator und hautpflegender Wirkstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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