Ist Suet vegan?
Suet
Nierenfett ist das harte, feste Fett, das die Nieren und Lenden von Rindern und Schafen umgibt. Es wird beim Kochen, bei der traditionellen Gebäckherstellung und historisch bei der Seifen- und Kerzenherstellung verwendet. Es ist ein ausschließlich tierisch gewonnenes Ingredient.
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