Ist Tallowamide MEA vegetarisch?

Tallowamide MEA ist ein Fettsäureamid, das aus Talgfettsäuren in Reaktion mit Monoethanolamin hergestellt wird. Talg stammt aus ausgelassenem tierischem Fett, meist von geschlachteten Rindern oder Schafen, weshalb dieser Inhaltsstoff nicht vegetarisch ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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