Ist Tricin vegan?

Dimethoxyapigenin, allgemein bekannt als Tricin, ist eine Flavonoidverbindung (5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-4H-chromen-4-on), die in verschiedenen Pflanzen wie Reis und anderen Gräsern vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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