Ist Yeast vegan?

Hefe ist ein mikroskopisch kleiner einzelliger Pilz aus dem Reich der Fungi, der sich von Pflanzen und Tieren unterscheidet. Verschiedene Hefearten werden beim Backen, Brauen und zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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