Ist Benzyloxycarbonyl Glutamic Acid Dendrimer vegetarisch?

Dies ist ein synthetisches, mehrfach verzweigtes Dendrimer-Polymer, das durch Kondensation von Glutaminsäure mit N-Benzyloxycarbonyl-Glutaminsäure gebildet wird, gefolgt von weiteren Kondensationsreaktionen mit Glutaminsäure.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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