Ist Caustic Sulphite Caramel vegan?

Caustic-Sulfit-Karamel ist ein Karamelfarbstoff, der durch Erhitzen von Kohlenhydraten mit Sulfit-Verbindungen und ätzenden Mitteln hergestellt wird. Er wird als brauner Lebensmittelfarbstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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