Ist Galactomyces/Milk Ferment Filtrate vegetarisch?

Dieser Inhaltsstoff ist ein Filtrat, das durch Fermentation von Milch mit dem Pilz Galactomyces gewonnen wird; die Milch stammt in der Regel von Tieren, weshalb der Inhaltsstoff nicht vegan, aber vegetarisch ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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