Ist Heptanal Dimethylacetal vegetarisch?

Heptanaldimethylacetal ist ein synthetisches Acetal, das aus Heptanal und Methanol gewonnen wird und in der Duftstoffindustrie wegen seines fettig-fruchtigen Geruchs verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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