Ist Heptanal Dimethylacetal vegan?

Heptanaldimethylacetal ist ein synthetisches Acetal, das aus Heptanal und Methanol gewonnen wird und in der Duftstoffindustrie wegen seines fettig-fruchtigen Geruchs verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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