Ist Orange GGN vegetarisch?

CI 15980, auch bekannt als Orange GGN oder Alpha-Naphtholorange, ist ein synthetischer Monoazo-Farbstoff, der früher als Lebensmittelfarbstoff verwendet wurde, aber aufgrund toxikologischer Bedenken in der EU für den Lebensmittelgebrauch verboten ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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